Además de una fisonomía típicamente medieval (con murallas, calles irregulares y rincones evocadoras), trazada en la primera mitad del siglo XIV, Santa Pau tiene edificios de un valor arquitectónico notable, aunque las principales virtudes del recinto son el austeridad dominante y el carácter práctico y funcional que revelan las piedras. La villa de Santa Pau fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1971.
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